Le Challenge du Ruban Rose à #Bordeaux le 18 octobre 2015

Le Challenge du Ruban Rose à #Bordeaux le 18 octobre 2015

Le Challenge du Ruban Rose vous donne rendez-vous
à Bordeaux le 18 octobre 2015

Quais de Bordeaux / Place de la maison écocitoyenne

 Au programme

  • Le Samedi 17 octobre : de 14h à 19h : Ouverture du Village et retrait des dossards au Village. Déjà des animations avec massage et séance d’ostéopathie (ITO) ais aussi Bar à thé Herbalist
  • Le dimanche 18 octobre : Ouverture du Village dès 8h. Et un départ du Challenge du Ruban Rose 10 km Bordeaux à 9h15 et 5 km à 11h15
  • A 12h30 : Remise des récompenses !

Pour qui ?

  • Pour tous ! Femmes, hommes, enfants, en famille, entre amis ou entre collègues… Même sans courir venez encourager les participants

Pour quoi ?

  • Sensibiliser la population au dépistage précoce du cancer du sein.
  • 100% des fonds collectés seront reversés au Comité féminin Gironde pour la prévention et le dépistage des cancers.
  • Mais aussi pour faire du bien à votre corps en pratiquant une activité physique adapté au rythme de chacun.

Tout savoir sur

www.challengedurubanrose.fr

FAITES PASSER LE MESSAGE

Le Challenge du Ruban Rose, c’est l’essence même du sport santé et solidaire.

Soirée One Year French Tech

Soirée One Year French Tech

Le 19 octobre : soirée One Year French Tech

  • Un concept : Un an déjà que la ville de Bordeaux a été labellisée FrenchTech ! Cela méritait bien une grande fête pour célébrer ça. Celle-ci organisée par Bordeaux Métropole, en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, l’association Les Bordelais et Objectif Aquitaine.
  • Au programme : une soirée en 3 parties :
  1. Avec l’association « Les Bordelais », dès 18h participez à La « French Tech #Talents ». Un moment privilégié pour mettre en relation les startups et les talents. Faciliter les rencontres et permettre à de nombreux étudiants de découvrir plus de 60 startup de la métropole qui recrutent (plus de 150 emplois et stages seront proposés). Et aux startups de « recruter leur futur(e) collaborateur(-trice) »
  2. Puis à 19h30 débutera le «One Year French Tech » : point d’étape pour se familiariser avec les nouveaux outils (nouveau site internet, annuaire qualifié,…) et les dernières actualités ( appels à projets, actualité sur les accélérateurs et le développement à l’international… ) destinés à mieux fédérer l’écosystème French Tech Bordeaux Métropole et « Faites partie de la dynamique French Tech »
  3. Et pour finir le French Tech #Networking, où dès 20h autour d’un cocktail, les membres de l’écosystème échangeront de manière informelle pour, élargir leur réseau et initier de nouveaux contacts « business ». et « poursuivre la soirée »…

Hashtag #1yftbx

#1yftbx

En Octobre à Bordeaux

En Octobre à Bordeaux

Un mois d’octobre chargé

Ce mois d’octobre est tellement chargé que j’en ai oublié de vous présenter ses différents événements :

  • Le 1er octobre :
    • La soirée vignerons à The Wine Bar- The Boutique Hotel Bordeaux
    • « Les 10 commandements de l’optimisation WordPress » organisé au Node
  • Le 6 octobre
    • Le OUISHARE DRINK rentrée au Sew et Laine, de 18h30 à 20h
    • L’happynum au Node, le 6 octobre à partir de 18h30
    • La cérémonie de remise des diplômes de la 1ère promotion Responsable en Commerce International option Wine & Web de l’IPC, en présence de leur marraine Patricia Zabalza, Directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux.
  • Le 13 octobre
    • La séance d’information « Teaser de la Nuit de l’Innovation » à l’Athénée Municipal de 20h à 21h
  • Et surtout du 6 au 17 octobre le #QuickPro surf à Hossegor !

QuickPro-surf

  • Mais aussi : Le FIFIB Festival International du Film Indépendant de Bordeaux du 8 au 14 octobre 2015
  • Sans oublier Octobre Rose ! Et spécialement avec l’opération #WLBCAF avec les #winelover 

Winelover-Amélie

Mais rassurez-vous cette petite pause m’a permis de remanier cette page : « Vos Rendez-vous ». Je pourrais dorénavant vous proposer tous ces événements un à un…    pour plus de visibilité !

Donc à très bientôt..
Amélie

C’est tout pour aujourd’hui (Les shadoks)
Shadoks

J’ai cuisiné avec Norbert – La villageoise

J’ai cuisiné avec Norbert – La villageoise

Une première pour moi, tester des recettes de cuisine !
Pourtant autant je peux tester, déguster pour vous, autant faire ma propre recette qu’on se le dise ce n’est pas mon fort ;) Plus gourmande que gourmet, je laisse cet art aux spécialistes….

Ceci dit, ce n’est pas une raison pour ne pas changer ses habitudes et se mettre à l’ouvrage ;).

La villageoise bouscule l’univers culinaire

« Et si on cuisinait avec un chef ? » voici l’approche qui a suscité mon attention lorsque j’ai reçu le dossier de presse de La Villagoise. Mais ce qui m’a convaincu c’est surtout la possibilité de pouvoir « Cuisinier au vin ».. et multiplier ainsi les saveurs !

Oui, le vin a une influence sur le goût et sur la cuisson des aliments (il modifie les texture, converse…). Il peut être utilisé en sauce, vinaigrette, marinade, entrées ou desserts, mais pas que…. Le vin est indissociable de la cuisine (du moins pour moi ;)

Voici une bonne raison de partir à l’aventure culinaire et tester une des recettes proposées sur le site de La Villageoise ! (pas encore assez à l’aise pour créer de vraies nouvelles recettes originales…) mais voici un bon moyen de partir du bon pied… et tenter de reproduire une des recettes proposées.

A mon tour, « Panna cotta aux framboises et vin rouge » de La Villageoise

Le plus dur : c’est de choisir la recette que vous voulez réaliser ;)ShareBordeaux-PF (2) Après c’est extrêmement simple, se laisser guider par Norbert qui vous donne toutes ces astuces culinaires.

Et sans oublier de choisir les bons produits et d’avoir pris le fameux pack (blanc, rouge, avec ou sans épices… et ses recettes).villageoise

Première étape : les ingrédients

  • 25 cl de crème (5 toques)
  • 30 g de sucre
  • 1 feuille de gélatine
  • 30 g de miel
  • 20 cl de vin rouge La Villageoise Cuisine & Saveurs (4 toques)
  • Le sachet d’épices La Villageoise « Touche d’intensité »
  • 100 g de framboises (Perso, j’ai remplacé les framboises par des fraises et un mélange de fruits des bois rouges – que j’avais en surgelés)

Entourée de gourmandes, j’ai juste doublé les doses ce qui m’a permis de réaliser 4 panna cotta ;). Et mise à part la gélatine, car un dimanche pas le choix, je n’ai utilisé qu’une seule feuille cellequi me restait… mais aucun souci la recette n’en a été que meilleure ;).

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Deuxième étape : la réalisation

Top chrono cette recette est vraiment facile à réaliser et ceci en un rien de temps : 10 min de préparation + 1h de repos au frigo, simple !

  • On commence par caraméliser le miel (le faire chauffer), puis on ajoute le vin rouge La Villageoise et ses épices. Y’a plus qu’à réduire (faire chauffer) jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse…
  • Et simplement laisser refroidir.

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  • Après on mélange la crème avec le sucre et faire bouillir.

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  • Puis, hors du feu, ajouter la gélatine essorée (que vous avez préalablement mis à tremper dans de l’eau froide environ 5 minutes) et mélanger.
  • Verser cette préparation dans des verrines (juste ce qu’il faut pour laisser de la place pour vos fruits et votre coulis réaliser précédemment).
  • Là, mettre au réfrigérateur et attendre une petite heure le temps que votre panna cotta se forme (simple non ?).

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  • Dernière étape : dresser le coulis de vin rouge et les framboises fraîches sur la panna cotta.

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Il ne vous restera plus qu’à déguster entre amis ou famille votre création !

Plus d’infos

Et en ce moment, découvrez les 14 recettes inédites créées par Norbert, des jeux concours et des cours de cuisine à gagner ! Et pleins d’autres surprises sur www.la-villageoise.com*

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Le site de www.la-villageoise.com est la propriété de par la Société Castel Frères SAS dont le siège social est à Blanquefort (Gironde)

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