Oui ils l'ont fait, du vin végétalien chez les Vignerons de Buzet !
Sujet tellement d'actualités en ce moment. Partout, on nous encourage à mettre le végétal en avant.
Finies les bonnes viandes grasses, nos bons foies gras, canards et autres spécialités du Sud-Ouest, c'est hasbeen...
Oui oui manger carnivore ce n'est plus tendance. Même si pour moi la gourmande élevée à la graisse de canard c'est pas encore pour tout de suite.
En revanche, là c'est différent car ici, ce qui est important, c'est la matière première, la vigne et le raison, qui seront à l'honneur jusque dans nos verres...
Buzet ne refait pas le monde, il améliore !
Le vin c'est pas que du raisin ? Non non pas que !
De la vigne au verre, plusieurs étapes sont nécessaires pour élaborer un vin.
Elles sont importantes jusqu'à sa mise en bouteille. Et parmi elles, il y a ce que nous appellons le "Collage" qui permet de stabiliser un vin, de le rendre plus limpide.
Utilisée depuis le temps des romains, on introduit des protéines animales appelées "colles" qui, par précipitation, vont permettre à toutes les particules en suspens de se poser au fond des cuves.
A Bordeaux, on raconte même que c'est grâce à cette méthode que sont nés les fameux canelés de Bordeaux ! Une excellente façon d'utiliser les jaunes restants ;)...
« FAIRE DU VIN BON ET PROPRE…»
"Des vins élaborés dans le respect de l’environnement, et de la santé de ceux qui contribuent à leur existence, des viticulteurs aux consommateurs."
"Depuis la récolte 2016, tous les vins des Vignerons de Buzet correspondent aux principes de consommation des végétaliens"
Pour être exact, précurseurs. C'est depuis 2012, que les Vignerons de Buzet ont commencé à intégrer le végétal et à prouver que cela n'altérait en rien la qualité gustative du vin !
Et c'est pas fini, ... les Vignerons de Buzet apposent le logo Vegan
Le Domaine Michelet, un des premiers vins bio au logo Vegan
Depuis le millésime 2014, ce vin rouge issu de l'agriculture biologique et sans sulfite, propose aujourd'hui un vin Vegan ! Toute matière d'origine animale a été enlevées et substituées par des matières végétales. Et ceci à toutes les étapes d'élaboration de ce vin.
Domaine Michelet
Plusieurs décennies d’expérience nous permettent de réaliser de bons vins, dont certains issus de l’agriculture biologique : une voie naturelle vers une viticulture durable, sans sacrifier la qualité et les arômes de nos vins. Implanté sur les côteaux qui dominent Lavardac, le domaine de Michelet appartient à un couple de viticulteurs, Jérome et Nathalie Roussille. Après une période de 3 années obligatoires en tant que « vin issu de raisins en conversion vers l’agriculture biologique », le millésime 2012 vient d’obtenir la certification tant convoitée de « vin biologique ». La vendange (60% Merlot, 40% Cabernet Franc) est soumise à une macération d'une quinzaine de jours à une température d'environ 15°C. Le résultat obtenu a tout pour séduire : élégante robe d'un rouge-mauve soutenu, belle ampleur de l'attaque en bouche, et une jolie finale gouleyante.»
Je vous ferai un retour sur cette dégustation prochainement.
Soit ici sur mon blog soit via mes réseaux sociaux en live. Car pour cela j'attends une occasion particulière pour apprécier pleinement ces vins prometteurs de la région de mon enfance ! Et pour vous faire partager mes impressions ;)
Du rosé Biologique !
Qu'est ce qu'un vin biologique ? Des rosés labéllisés Agriculture biologiue ?
"La règle d’or du vigneron bio consiste à refuser les intrants, notamment chimiques. Il n’utilise que des produits d’origine naturelle, limités en nombre et en quantité, en particulier pour le cuivre." précise Antoine Gerbelle pour La Revue des Vins de France.
Une publication partagée par Les Vignerons de Buzet (@vigneronsdebuzet) le
En savoir plus
Les Vignerons de Buzet, c’est l’union de viticulteurs et de salariés qui ont décidé de forger ensemble leur propre destin et de donner une identité forte au terroir et à son vin.
L’eau, l’air, la terre, les ressources naturelles…sont des biens communs, ils appartiennent à tous, et notamment aux générations futures.
Les Vignerons de Buzet, c’est l’union de viticulteurs et de salariés qui ont décidé de forger ensemble leur propre destin et de donner une identité forte au terroir et à son vin. Extrait du rapport Développement Durable
En 2017, toutes les personnes créatives, passionnées par le design, sans être forcément professionnels ou étudiants designer, pourront participer : alors, lancez-vous !
Le concours
Commençons par la fin....
Qu'est ce qu'on gagne ?
Car, au delà de la fierté de participer et de créer un beau design (et ce n'est pas rien), vous allez pouvoir tenter votre chance pour remporter une cave à vin professionnelle (valeur de 225€) et ses accessoires (Tire-bouchon digital, casier de rangement...). Et surtout pour tous les gagnants : votre coffret sur-mesure d'une valeur de 1 000€
2x3 chances de gagner (6 personnes seront récompensés) :
3 seront désignés par les votes du public
3 autres seront directement sélectionnés par un jury.
Laisser parler votre imagination et exprimer votre talent !
Comment participer
Pour remporter tous ces cadeaux, voici ce qu'il vous reste à faire : réaliser le design vintage du coffret de la bouteille de vin Malesan. Pour cela,
Trouver une idée
Téléchargez le kit (Zip) :
Réalisez le design d'un coffret en libérant votre créativité !
Uploadez ensuite votre création finalisée dans le module 3D
Validez et partagez-la ensuite pour récolter un maximum de votes
A vous de jouer !
Sans oublier les contraintes à respecter (surtout a loi Evin) et les spécifications à suivre (la création devra être enregistrée en 150 ou 300 DPI, en RVB au format PDF, de taille inférieure ou égale à 15 MB ou en JPEG, en RVB en 72 DPI d’une largeur maximum de 2048 pixels et d’une hauteur maximum de 2017 pixels) et les règles de participation (être majeur, pas de triches ni copies, etc...) Accessible en ligne, n'oubliez pas de consulter le règlement complet (pdf) avant de participer.
En 2017, l'année du Vintage !
Le thème c'est le VINTAGE !
"Parce que le style Vintage s’illustre, se regarde et s’admire plus qu’il ne s’explique, vous êtes libres de personnaliser votre coffret et d’utiliser toutes les techniques et effets que vous jugerez «Vintage» : effet relief, marquage à chaud ou à froid, relief et embossage, impression couleur collage de matières comme par exemple une plaque métallique, etc…
Le saviez-vous ? VINTAGE :
Le terme anglais vintage, issu de l’ancien français vendange après altération sémantique, graphique et de prononciation, désigne un vin remarquable par sa qualité, notamment en référence à un âge ou à un millésime.
Une soirée réussie. Merci à Malesan et le Coin des copains
Avec quelques autres blogueurs bordelais, nous avons eu la chance d'être invités par l'équipe Malesan qui nous a présenté toutes les modalités de ce concours. Et le temps d'une soirée au Le Coin des Copains...
Malesan
Fondé en 1979, Malesan est une marque de vin d’Appellation d’Origine Contrôlée Bordeaux. Malesan, c’est 2 fragrances, rouge et rosé, issues de la première région viticole au monde : Bordeaux.
Fier de son terroir, Malesan s’affirme comme un Bordeaux de caractère !
Avec sa typicité forte et une qualité constante millésime après millésime, Malesan a déjà plus de 35 ans de présence auprès des amateurs de vins de Bordeaux.
Egalement proche de ses consommateurs, Malesan a choisi de laisser la parole à son public à travers un concours mêlant créativité et design.
Avec une nouveauté cette année en Gironde : le premier marché Bio de Noël à Nérigean (Entre-deux-Mers)
Partout en France, décembre est la saison des marchés de Noël.
En cette période de fêtes, les villes se parent de leurs plus beaux atouts et s'illuminent aux décorations de Noël, les marchés de Noël s'installent au coeur des villes... et c'est magique !
Tout le monde a entendu parlé du plus célèbre d'entre eux, celui de Strasbourg, un vrai rendez-vous, préparé et attendu chaque année par des milliers de visiteurs.
En Gironde, nous avons aussi nos beaux marchés de Noël
Je suis sûre que vous avez déjà repéré le beau marché de Noël installé sur les allées de Tourny à Bordeaux.... Chaque année, on s'y retrouve autour d'un verre de vin chaud ou en partageant les gourmandises locales vendues sur le marché en week-end ou en sortant du boulot. C'est Noël avant l'heure et ça réconforte en ces temps où la température baisse et où la nuit arrive beaucoup trop vite.
Mais aujourd'hui ce n'est pas du marché de Noël de Bordeaux dont j'aimerai vous parler mais de celui de Nérigean en Entre-deux-Mers qui se déroule le 3 décembre, de 9h00 à 18h00 à la CAVE LE NOBLE de NÉRIGEAN, 287 Route de la Souloire 33750 Nérigean (Entre-deux-Mers)
Le 1er marché bio à la Cave Le Noble de Nérigean
Pour la première fois, un marché de noël entièrement bio s'installe à quelques kilomètres de Bordeaux, à Nérigean dans l'Entre-deux-Mers (L'entrée du marché est libre d'accès et gratuite).
Ce nouveau rendez-vous proposé à la Cave Le Noble, vous propose de découvrir et d'acheter dans une ambiance festive un large éventail de produits issus de l'agriculture biologique.
Cette initiative revient aux Caves de Rauzan (regroupant les coopératives de Rauzan, Grangeneuve et Nérigean) qui depuis de nombreuses années agissent pour une agriculture responsable et respectueuse de l’environnement.
Donc vous l'aurez compris, un assemblage de féérie de noël et de bons vins, cet événement avait tout pour me plaire et j'espère qu'il en sera de même pour vous !
Des producteurs bio, des produits naturels et artisanaux,
En plus des nombreux vins bio, divers produits bio seront proposés : huiles, fruits et légumes, nougats et chocolats, châtaignes, pruneaux et noix, thés et cafés, épices et plantes aromatiques et même des confitures et des produits de beauté. Je suis donc sûre que vous y trouverez votre bonheur !
A la rencontre des viticulteurs bio girondins
Une autre bonne raison de vous rendre à ce nouveau marché de Noël, c'est que tous les exposants et producteurs présents à Nérigean ont en commun la même volonté de protéger l'environnement et de vous proposer une alimentation saine.
Depuis 2009, les Caves de Rauzan soutiennent les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et encouragent les viticulteurs qui choisissent de s'engager dans une démarche bio (plan de soutien avec aide financière à la conversion, aides administrative et technique).
Partez à la rencontre de ces viticulteurs bio pour découvrir leurs vins, déguster leurs produits et surtout échanger avec eux.
Des expositions et diverses animations
Des artisans locaux présenteront les objets qu'ils ont confectionnés : broderies, dentelles, réalisations décoratives en bois flotté, bijoux…
Une exposition de véhicules agricoles anciens avec des tracteurs d'antan !
Une tombola
Une vente de sapin de Noël
Et du vin chaud bio spécialement pour vous, concocté par les viticulteurs des Caves de Rauzan.
Le Père Noël en personne sera là aussi et vous pourrez immortaliser ce moment ! l
RDV le 3 décembre, de 9h00 à 18h00 à la CAVE LE NOBLE de NÉRIGEAN, 287 Route de la Souloire 33750 Nérigean (Entre-deux-Mers)
Et pour vous restaurer
Dans une ambiance de fête, des dégustations et tout un service de restauration sont prévues (des repas bio bien évidemment).
Pour les grands comme pour les plus jeunes, vous trouverez au stand "Pure Tentation" toutes sortes de crêpes bio (miam miam).
Un service de restauration sur place est prévu dans la grande salle décorée pour l'occasion (salle des fêtes de Nérigean accolée à la cave) .
Je vous conseille de réserver votre place assise auprès de Jessica (tél. 05.57.24.50.64).
Les caves de Rauzan
Premier site de vinification de France en vins d'Appellation.
Né de la crise de 1929, l'union des viticulteurs de Romagne se regroupent en 1936 pour créer la Cave Coopérative de Grangeneuve. En 2008 l’Union de Producteurs de Rauzan et la Cave Coopérative de Grangeneuve deviennent LES CAVES DE RAUZAN avant de fusionner en 2016 avec la Cave Coopérative de Nérigean.
Aujourd'hui, les "CAVES DE RAUZAN" réunissent 3 sites de vinification et s'imposent dans l'Entre Deux Mers pour leurs valeurs d'humanisme et de solidarité.
L’identification et la sélection des terroirs de la cave permettent de faire des vinifications séparées afin d’obtenir des vins typés destinés à élaborer des produits haut de gamme.
Soucieuses du contrôle de la procédure de qualité de ses vins, les Caves de Rauzan sont certifiées ISO 9001 pour le management de la qualité et 14001 pour le management de l’environnement. L’implication des vignerons dans les démarches environnementales est complète :
conduite raisonnée du vignoble, lutte biologique et intégrée, recyclage des déchets,
démarche engagée de dedéveloppement durable (« Destination Développement Durable » lancée par Coop de France Aquitaine, Agri Confiance®, démarche volet vert et certifiés selon la norme NFV 01-007 ),
conseillés aussi dans leurs pratiques de traitements phytosanitaire...
Quelques chiffres
Plus de 3 500 hectares de vignes au cœur du vignoble bordelais
Près de 400 coopérateurs.
Produit chaque année environ 176 000 hl de vin d’Appellation d’Origine Contrôlée : Bordeaux Supérieur, Bordeaux (blanc, rosé et rouge), Entre-Deux-Mers et Crémant de Bordeaux. 83% de cépages rouges : merlots, cabernet franc, cabernet sauvignon
17% de cépages blancs : sauvignon, sémillon et muscadelle
Et plus de 160 millions de verres bus dans le monde entier chaque année
Les Caves de Rauzan : Trois histoires, trois structures réunies pour former une seule cave plus forte devant la crise. Né de la crise de 1929, le mouvement coopératif a su imposer ici, au cœur de l'Entre Deux Mers, ses valeurs d'humanisme et de solidarité. Aujourd'hui, cette entité représente aujourd’hui plus de 3 500 hectares de vignes au cœur du vignoble bordelais, et regroupe près de 400 coopérateurs
"De ce passé, nous gardons l'amour des choses bien faites et le besoin d'aller de l'avant"
Informations pratiques
Date : Le 3 décembre de 9h00 à 18h00
Lieu : CAVE LE NOBLE de NÉRIGEAN, 287 Route de la Souloire 33750 Nérigean (Entre-deux-Mers)
Le temps d’un week-end, les propriétaires de 40 Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan ouvrent les portes de leurs domaines.
C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent les visiteurs et amateurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin.
Connaisseurs comme néophytes sont les bienvenus sur les terres en Pessac-Léognan pour des rencontres hautes en couleur.
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Des invitations à dîner dans les châteaux prestigieux
JAvec le soutien d'OnCrawl, SoWeb et le SeoCamp organise un apéro SEO à Bordeaux afin de se retrouver et échanger dans la bonne humeur !
SoWeb, a pour but de fédérer un peu les différents acteurs du Web sur Bordeaux autour d'un verre et une bonne ambiance d'échanges et de rencontres, Alors n'hésitez pas ! ;)
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Informations pratiques
Horaire : le 5 décembre à partir de 19h
Lieu : Café Auguste 3 place de la Victoire, 33000 Bordeaux
"French Tech Connect" c'est le nouveau Grand Rendez-Vous destiné à faciliter les rapprochements Grands Groupes / ETI / Startups du numérique.
C'est aussi un Job Meeting permettant aux startups de rencontrer les meilleurs profils pour leurs développements. Ce grand rendez-vous sera clôturé par une soirée networking French Tech, l'occasion de faire le bilan sur l'écosystème numérique régional et d'échanger dans la convivialité...
Ce mercredi 7 décembre marquera les 2 ans de la labellisation French Tech de votre écosystème numérique bordelais !
La French Tech Bordeaux sur les réseaux sociaux #FTConnect
Informations pratiques
Dates : le 7 décembre de 8h30 à 21H
Lieux : Bordeaux / CCI de Bordeaux - 17 place de la Bourse 33076 Bordeaux (Entrée gratuite sur inscription)
"Terre de Vins" vous donne rendez-vous au Palais de la Bourse, à Bordeaux, pour la cinquième édition de "Bordeaux Tasting".
Deux jours exceptionnels pour déguster une centaine de grands vins de Bordeaux, des champagnes de talent, parmi lesquels de prestigieuses maisons venues de Reims ou d’Epernay, mais aussi de grands invités venus des autres vignobles de France – Bourgogne, Rhône, Alsace, Loire – et du monde.
Profitez d'un atelier gratuit d'initiation à la dégustation avec l’École du Vin de Bordeaux (places limitées pour les ateliers) ou des nombreux Master Classes proposés tout au long du week-end. Un programme chargé à découvrir en détails sur : Terre de Vins
Des invitations à dîner dans les châteaux prestigieux
Nouveau cette année : une boutique éphémère pour permettre aux visiteurs d'acheter le vin qu'ils ont aimé.
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Informations pratiques
Dates : du 10 décembre dès 10h jusqu'au dimanche 11 décembre 18h
Lieux : L'événement se déploie sur 5 sites à proximité de la Place de la Bourse : le Palais de la Bourse, le Musée des Douanes, le restaurant Le Gabriel, la Bulle des Bordeaux & Bordeaux Supérieur, l'église Saint-Rémi
Réservation sur YouTicket (Pass 1jour à 25€, Pass 2j à 49€ ou pass Master Class
NB : Avec votre ticket, vous devrez vous rendre à l'espace billetterie installé Place de la Bourse le jour de l'événement, où votre pass vous sera remis).
Le 11 décembre à Reignac
Portes Ouvertes & Marché de Noël au Château de Reignac
Le temps d’une journée, découvrez l'incroyable Château de Reignac ! Une équipe au Top, un endroit accueillant, une journée parfaite vous attend dans une ambiance festive et jazzy (Jazz Manouche).
Du vin et des gourmandises pour ce Marché de Noël :foie gras (La Sourbère), miel (Le Rucher des Musiciennes) et champagne (Champagne Roger Desbordes et Fils).
Cette journée sera l’occasion idéale de trouver des idées pour les fêtes !
Les créateurs français de la communauté Louve vous proposeront leurs magnifiques créations. Luigi Café, un artisan torréfacteur depuis 1925, proposera tout au long de la journée café, thé et chocolat chaud, tout fait maison. Le petit plus, le café sera torréfié sur place !
Camille In Bordeaux, créatrice de la nouvelle marque dédiée à Bordeaux “Les Instantanés Bordeaux“, sera également présente.
Informations pratiques
Dates : le dimanche 11 décembre de 10h à 17h
Lieu : Chateau de REIGNAC 38 chemin de reignac, 33450 Saint-Loubès
C Dans Le Vin : Vin et école font-ils bon ménage ?
Dans un verre de vin, il y a un terroir, une histoire, une culture, une philosophie, une chimie, un art mais il y a également l’alcool.
Pour le consommateur adulte, le vin est produit complexe.. Le vin est à la fois un objet culturel et un produit pouvant générer une consommation à risques…
Le manque d’éducation autour du vin représente ainsi un frein à sa découverte. Alors, faut-il éduquer nos jeunes au vin, au goût du vin et à sa culture ? Et si oui, comment ? Avec quels résultats ? Et quels risques ? Comment amener la jeune génération à découvrir les richesses du vin en évitant ses dangers ? Quels sont les pièges à éviter ? Vin et éducation sont-ils compatibles ? Réconciliables ? Autant de questions débattues lors de ce RDV à la Cité du Vin en partenarait avec Kedge Business School
Ce débat sera animé par Jacques-Olivier PESME, directeur de KEDGE Wine & Spirits Academy avec :
Jean-Robert PITTE, professeur de géographie, président honoraire de l’Université de Paris-Sorbonne (Paris IV) et président de la Société de géographie
Gérard Ostermann, médecin, président du collège régional des alcoologues aquitains
Hubert SACY, directeur général d'Educ'Alcool
Audrey BOUROLLEAU, déléguée générale de Vin et Société
Le monde du vin bouge, La Cité du Vin débat.
Tous les deux mois, chaque 2ème mardi, La Cité du Vin vous invite à la rencontre de spécialistes et professionnels et vous offre toutes les clés nécessaires à la compréhension de l'actualité du vin : Économie, environnement, consommation, culture...
Informations pratiques
Dates : le mardi 13 décembre à 19:00 - 20:30
Lieu : La Cité du Vin, Auditorium Thomas Jefferson 1 esplanade de Pontac, 33300 Bordeaux
Pour préparer les fêtes de manières conviviales, festives et locales, RDV à Planète Bordeaux. Au programme, comme tous les ans, de nombreux artisans locaux :
Foie gras, Spécialités de canard, Huîtres, Saumon fumé artisanal, Fromages fermiers, Produits du Pays Basque, Salaisons hispaniques, Huiles et épices, Chocolats et pâtisseries, Macarons,
Produits de bien-être, Bijoux, Décorations, Accessoires culinaires, Etc…
Ces deux jours seront ryhtmés par les dégustations proposées par les vignerons de Bordeaux & Bordeaux Supérieur présents pour l’occasion.
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Informations pratiques
Dates : les 17 et 18 décembre de 10h à 19h (Entrée libre)
Lieu : Planète Bordeaux, 1 route de pasquina - 33750 Beychac et caillau
Bien évidemment, cette liste n'est pas du tout exhaustive mais montre bien la diversité des événements en décembre à Bordeaux. De plus, si je découvre d'autres événements au cours du mois, je ne manquerai pas de les rajouter ici ;).
Alors n'hésitez pas, vous aussi, à partager vos bons plans et programmes pour ce mois de décembre 2016 en Gironde et à Bordeaux !
Bientôt, dans presque une semaine, débutera le prochain TEDxBordeaux…. Et cette année encore un thème fort a été retenu par l’équipe bordelaise : Éclats & Ricochets.
Pourquoi j’aime participer chaque année à cette fabuleuse aventure ?
TedxBordeaux, c’est non seulement une histoire d’équipe, un investissement personnel, c’est aussi et surtout une aventure qui nous transporte et nous amène au delà de soi.
Pour preuve ce fabuleux teaser réalisé par La Pure Prod. Pas de mot pour résumer ces histoires de vies, juste un regard émerveillé par tous ces messages sincères qui donnent envie d’aller plus loin, de se dépasser et de partager nos expériences.
Et si c’était vrai ?
Je dis vous avouer que ce TEDxBordeaux 2014 vient à point nommé.
Le 6 décembre, sera un moment particulier. Un moment pour réfléchir à tous nos parcours de vie, nos bonheurs, nos échecs, nos rebonds et de faire le point sur nos chemins de vies.
C’est aussi un moment à partager avec les autres. La puissance des conférences TEDx est qu’elles sont accessibles et offertes à tous ; Que ce soit au Trianon pour le prochain TEDxBordeaux, dans les lieux relais (cf liste : Lieux relais 2014) ou sur le Web, tout le monde peut écouter, participer à ces conférences. Un hashtag #TEDxBordeaux permet de réagir, d’exprimer son avis, de partager les moments forts qui ressortiront ce 6 décembre. Car pendant presque 5 heures de nombreux intervenants (speakers) viendront partager avec nous leur histoire, leur expérience pour nous permettre à tous, d’avancer et d’avoir une vision meilleure du monde dans lequel nous vivons.
Je ne sais pas si c’est une coïncidence ou un hasard, mais cette semaine j’ai du subir une petite intervention médicale qui me cloue au lit. Une pause qui me permet de faire le point en attendant ce fameux TEDxBordeaux. Chose étrange car c’est aussi lors de ma dernière intervention que ma vie a changé…
Ecouter tous ces témoignages recueillis dans ce teaser, redonne espoir et nous confirme que quoi qu’il arrive faire partie d’une équipe, s’investir dans des causes auxquelles on croit redonne toute l’énergie nécessaire pour avancer et trouver ce qui nous fait vibrer dans la vie.
Fraîchement rentrée à Bordeaux, en 2008, j’ai démarré une reconversion professionnelle, repris des études, rencontré pleins de personnes fabuleuses à Bordeaux qui m’ont donné envie de me dépasser et d’offrir un peu de mes compétences. C’est comme ça que j’ai découvert TEDxBordeaux lors de la semaine digitale en 2012. Une poignée de volontaires motivés et déterminés à offrir à Bordeaux un TEDx sincère et motivant : « Terr(histoire) » ou comment chacun s’approprie son espace, son territoire pour y construire sa propre histoire. Puis en 2013, TEdxBordeaux nous a fait « rêver : avec le rêve, on avance, on se réalise, on peut même décrocher la lune ! On est libre ».
Cette année encore « Éclats et Ricochets » nous emmènera une nouvelle fois, vers le meilleur « Comment les éclats d’une vie brisée, par ricochets, se transforment en réussites éclatantes ?. Chacun est libre d’y croire ou pas, mais ce qui est sûr c’est que ces moments, un après-midi où l’on arrête un peu le temps, pour se poser les bonnes questions, partager de vraies questions, est essentiel dans ce monde où tout va très vite.
TEDxBordeaux, c’est surtout une équipe mais c’est aussi toute une association, Aquinum, qui porte avec nos deux co-lienciés, Hélène Desliens et François Moraud, cette fabuleuse énergie. Et c’est par cet article, que je tenais à remercier toutes ces personnes, les membres de d’Aquinum et tout particulièrement son CA, qui depuis quelques années maintenant font que Bordeaux n’est pas que la ville où il fait bon boire du bon vin mais aussi où il fait bon partager et travailler ensemble (encore un hasard si je vous dit que c’était le premier thème du premier TEdxBordeaux en 2011 ?) !
Alors : Le 6 décembre, osons ; créons ; partageons ; rebondissons et avançons.Ensemble, changeons le monde !
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