CP – Marquis de Terme présente son Rosé… et un Rhum
Le pari audacieux de la famille Sénéclauze
Propriétaire du célèbre Château Marquis de Terme Grand Cru Classé de Margaux, la famille Sénéclauze possède en Côtes de Provence le Domaine de Lauzade et à Bandol le Domaine de Val D’Arenc.
En 2017, ils lancent un rosé, né en Côtes de Provence dans le massif de l’Esterel … et un Rhum !
Un rosé aux accents méditerranéens qui porte la signature du Château Marquis de Terme ;)
Ludovic David, le dynamique directeur général de la propriété qui est à l’origine de ce projet a naturellement porté son choix vers des lots issus de l’agriculture biologique élaborés au cœur de la Provence.
Le premier millésime 2016 du Rosé de Marquis de Terme est un rosé de pressurage direct. 100% bio et assemblé selon les cépages traditionnels de la région (65% de grenache, 15% de cinsault et 20% de tibouren (ancien cépage provençal).
Fidèle à ses habitudes, le Château Marquis de Terme innove pour proposer un vin original ; une drôle de façon de faire bouger les codes et d’épater, d’amuser, de piéger, de charmer aussi ses copains … Ce rosé développe un nez délicat et suave, aux arômes de poires et de framboises. La bouche est marquée par une structure complexe et une agréable fraîcheur soulignée par des notes de baies roses. Une belle composition pour un vin très polyvalent, désaltérant à l’apéritif mais capable d’accompagner tout un repas même exotique !
Un Rhum HSE Marquis de Terme Finish
De plus, Terre de vins vous raconte tout cela dans un excellent article comme à leur habitude. A lire sur : www.terredevins.com
